Nos Produits
Chaque produit est elabore artisanalement avec notre ail noir biologique, cultive en France par le producteur Gaihamsa.
Produits individuels
Tartinade d'ail noir
Tartinade onctueuse à l'ail noir, idéale sur du pain toasté ou dans vos vinaigrettes, vos mayonnaises, vos sauces chaudes en fin de cuisson.
10,00 €Ail noir mariné
Gousses entières d'Ail noir mariné dans l'huile d'olive et aux herbes de Provence pendant 3 semaines, parfait pour sublimer vos apéritifs. Vous pouvez soit consommer les gousses en direct, soit vous les couper en petits bouts et vous les parsemer comme condiment dans vos plats après la fin de cuisson comme des pommes de terre, des carottes, des aubergines, des courgettes poêlés ou de la ratatouille.
11,00 €Miel à l'ail noir
Alliance subtile du miel et de l'ail noir, un équilibre sucre-sale unique. Vous pouvez tartiner cet alliance de Miel à l'Ail Noir sur du pain toasté avec du fromage de chèvre tiède ou la mélanger dans votre préparation de vinaigrette.
6,50 €Tête entière d'ail noir (Vrac)
Une tête d'ail noir à l'unité, parfaite pour une première découverte. Pour la conserver, mettez vos têtes entières dans un pot de verre comme un pot de miel ou de confiture vide et bien refermer le couvercle, à stocker à l'extérieur du frigo. La tête d'ail noir s'épluche comme un ail, vous pouvez utiliser vos gousses soit en les écrasant avec une fourchette puis en y mélangeant quelques goûtes d'huile d’olive pour soit l’utiliser en tartinade soit pour y assembler dans vos sauces. Les épluchures réserver les dans un pot, lorsque vous avez assez d'épluchure, vous mettez votre en bain marie à feu très doux, le température de l'huile ne dois pas dépasser 55°C, vous coupez le feu, attendre que ça refroidisse puis filtrer.
5,00 €Paquiet 2 Têtes d'Ail Noir
Deux têtes entières d'ail noir longue conservation, pour découvrir ou offrir
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